1 juillet 2009
Gelée de Groseilles
Pour 1 kg de fruits = 1 kg de sucre cristallisé Mettre les groseilles en bassine sans équeuter, rajouter jusqu'à mi-haut de l'eau,faire ouvrir les groseilles en les cuisant pas trop longuement. Passer dans un tamis, et laisser égoutter toute la nuit....