Macarons à la noix de coco

Dans cette recette j'utilise les 4 blancs d'oeufs dont j'ai pris les jaunes pour les Spritzbredles.

Ingrédients :

• 4 blancs d'oeufs
• 200 g de sucre en poudre
• 1 paquet de sucre vanillé
• 1 pointe de couteau de cannelle
• 200 g de noix de coco râpé

Préchauffer d'abord le four à 160° pendant 10 minutes.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Continuer de battre en incorporant petit à petit le sucre, le sucre vanille, et la cannelle.

Ajouter la noix de coco, en tournant à la cuillère en bois (surtout ne plus battre).

Poser des petits tas  de pâte sur une plaque sulfurisée. Abaisser la température du four à 125° et faire cuire pendant 20 minutes environ.

Belle fin d'après midi à toutes

Comments

[Nicole]

Sans le savoir mais avec ravissement, me voilà dans le "palais de la gourmandise" et de la féérie!
Chaque article est un enchantement...
Votre blog est dès à présent dans mes favoris, c'est dire si je reviendrai...

Bravo

Nini

[vivie]

OHLALA !!!!! ça à l'air terrible, j'adore la noix de coco en plus. Bizzzz

[Basab et cie]

cela parait délicieux ...je vais essayer aussitot !!
bonne journée

[domino's]

un petit "copié/collé"... j'ai des "fanas" de noix de coco à la maison !

[coeur de cerise]

Oh mon Dieu Suzy, c'est trop ! j'adore venir sur tes pages, car j'adoooooore faire des gateaux !!! tu es ma Bible des Gateaux... merci de partager avec nous la cathédrale, le marché de noel... ta terrasse... tout y est beau ! bisous à toi, belle soirée, meci de ton passage et de ta commande..... des voeux m'ont beaucoup touchée....